关注君之的博客好久，一直都是内心澎湃但行动甚微。自从跟妈妈一起做面包，渐渐积累不少经验，成就今天有勇气小试。
参考君之的博客，用的是威风蛋糕的方子和做法。之前为了看着方便，把他博客上的内容直接打印出来，基本上是边读边做的。可是翻到组后一页才发现我犯了两个重要的错误！呜
！ 怎么在最后一页才写明这两点呢，此时，我的蛋糕已经进烤箱了。此时只能等待烤完尝尝再说吧。
最后还是成功告捷！
！虽然没有完全按照他的配方做，但口感和品相都不差，尤其是刚出锅的。嘻嘻！第一次烤蛋糕成功！敢于和味多美的蛋糕卷和肉松蛋糕媲美，不相上下。自己先赞一个，吼吼！
我的两个“错误”：
1. 他说必须要无味色拉油，而我是用无盐黄油替代的；替代原因：威风蛋糕口感细腻，但香味欠缺。
2. 他说不能用特富龙图层的模具，而我偏偏选择了小熊模具；替代原因：小熊模具看着可爱，新买的，试试新。
但人家的配方是威风蛋糕，那我这款叫什么呢？不得而知了。
评论